Investir dans le vin
Observez la robe, sentez l’arôme, goûtez et éveillez vos papilles ! Le vin s’apprécie a tout âge et en de nombreuses circonstances. Iza Guyot, chef restauratrice au Casier a Vin et Philippe Faure-Brac propriétaire du Bistrot du sommelier vous livrent leurs conseils.
Entre amis, entre collègues de travail ou en famille, le vin est l’un des grands plaisirs de l’existence... Avec modération !
Pour aller plus loin, nombreux sont ceux qui se lancent dans la création de leur propre cave. Un plaisir de collectionneur qui oblige à prendre toutes les mesures qui s’imposent (notamment la protection de la dite cave).
Car derrière le plaisir du goût, se cache souvent un placement. Placement qui peut être rentable pour peu que l’on ait fait les bons choix.
Pour un budget compris entre 1000 et 2000 €, Iza Guyot recommande de créer une cave variée mixant vins de Bordeaux, de bourgogne, du Pays de Loire et d’Alsace.
Philippe Faure-Brac joue quant à lui la carte de la sécurité et préfère, pour la même somme, investir dans un plus petit nombre de vins, mais des grands vins : Romanée Conti, Chateau Pétrus, Grange des Pères, Château Margaux...
Avec une rentabilité à moyen et long terme bien plus importante… A vous d’opter pour l’une ou l’autre de ces deux stratégies.
