Manger bio

Avez-vous la bio-attitude ?

Bien plus qu’un effet de mode, c’est un engagement citoyen et écologique. Alors qu’on assiste impuissant au réchauffement de la planète, des hommes et des femmes ont décidé d’agir avant qu’il ne soit trop tard. Ces "consomm’acteurs" d’un nouveau genre ont fait le choix du bio et d’une consommation raisonnée.

Un mode de vie ? Mieux… Une éthique !

Des carottes au dentifrice en passant par les laitages ou le liquide vaisselle, l’acheteur a l’embarras du choix. Seul bémol : le prix. Plus cher que les denrées classiques, le bio n’est pas à la portée de toutes les bourses. L’intérêt nutritionnel du bio est unanimement reconnu. Mais ce qu’on ignore encore trop souvent, c’est son rôle majeur dans la protection de l’environnement. Et pourtant ! Il préserve la biodiversité alimentaire, améliore la gestion de l’eau et des sols (aujourd’hui 60 % des sols sont concernés par l’érosion) et lutte contre le réchauffement climatique.

 

Commentaires