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Présentation de l’ouvrage
L’ouvrage présente les aspects insoupçonnés de notre alimentation actuelle et ses conséquences sur notre santé. On apprend que les arômes si peu naturels présents dans certains aliments ont des effets néfastes en trompant notre cerveau, que les substituts du sucre ou édulcorants, les produits allégés, loin de faire perdre du poids, font souvent grossir, que les emballages en plastique laissent passer des molécules peu recommandables, que la publicité commence à utiliser le neuromarketing pour toucher certaines zones du cerveau et permettre ainsi une plus grande manipulation des consommateurs...
On y apprend à consommer autrement, afin non seulement de préserver sa santé, mais aussi la planète.
Aliments santé Aliments danger : De A à Z, guide pratique de la nourriture saine
Marie-France Six / Sélection du Reader's Digest / 40 €
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Table de composition des aliments
Economica / 47 €
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Tarifs : Cours de 2 ou 3h pour 12 €
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