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Au delà de la prise de poids, c'est également l'âge où l'ostéoporose se profile à l'horizon et où les besoins en calcium augmentent.
Sur le front cardiovasculaire, l'heure est à la diminution des acides gras saturés au profit des acides gras insaturés et essentiels : en pratique cela signifie un peu moins de viande, plus de poisson (2 à 3 fois par semaine) et une réduction des aliments préparés (quiche, gâteaux, crème glacée..).
Sources de fibres, de vitamines, de minéraux et d'oligo-éléments, les fruits et légumes prennent une place de premier plan au sein d'une alimentation équilibrée.
Un rééquilibrage de bon sens qui reste difficile à mettre en place et à tenir sur la longueur. Car le grand défi c'est de réussir à suivre à long terme ces recommandations.
Qu’en pensez-vous ?
