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Recette de la citronnade

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Cette boisson estivale au citron fraîchement pressé est parfumée à la vanille. Pour plus de saveurs et pour sucrer, utilisez du sirop d’agave, à doser selon vos goûts ! Place à la recette de la citronnade...

Recette de la citronnade : ingrédients

- Le jus d’un demi-citron
- 1 l d’eau
- 1/2 gousse de vanille
- Sirop d’agave

Pour les grands gourmets
- 1 morceau de gingembre frais (la valeur d’une noix)

Recette de la citronnade : préparation

- Fendez la gousse de vanille en deux pour gratter et recueillir les grains de la pointe d’un couteau.
- Mélangez les grains de vanille dans 4 cuillerées à soupe de sirop d’agave.
- Ajoutez le jus de citron et diluez avec de l’eau.
- Partagez la boisson de citronnade dans deux carafes.

Pour les grands gourmets
- Epluchez le gingembre et placez-le dans un presse-ail pour en extraire le jus que vous ajoutez directement dans un demi-litre de citronnade .

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NOTRE SELECTION

Cuisiner bio en famille

Cette recette est issue du livre Cuisiner bio en famille
De Valérie Cupillard et Emmanuel Cupillard / Jouvence / Octobre 2009 / 157 pages / 16,50 €

Présentation du livre : Un recueil d'idées pour faire aimer les légumes et apprécier les gourmandises saines. Un livre pour les parents mais que les enfants pourront s'approprier : des illustrations ludiques, des couleurs, des espaces pour écrire... Un concept pratique et adapté à la cuisine familiale : des plats pour les grands, déclinés pour les petits ! Des recettes qui font découvrir et aimer les légumes bio aux plus petits. Des céréales douces et légères adaptées au goût des enfants. Selon l'âge, des recettes à faire avec les parents. Pour e les petits plats se transforment en dégustation gourmande également pour les adultes, chaque recette est proposée avec une version " parents "... Auteur de nombreux livres de cuisine bio et primée au Gourmand World Cookbook Award, Valérie Cupillard a concocté un savoureux choix de recettes simples et appétissantes et parie sur la facilité de leur mise en oeuvre pour séduire les petits comme les plus grands. Céréales, laits végétaux, légumes et fruits de saison sont au menu pour leur faire découvrir le goût des ingrédients qui méritent d'être explorés... et adoptés !