Recette de l'Irish coffee gourmand
Passer un hiver au chaud en dégustant ce délicieux Irish coffee ! Facile à réaliser, cette recette gourmande vous propose un trois en un : digestif,dessert et café !
Pour 1 personne :
Recette de l'Irish Coffee gourmand : ingrédients
- 2 c à soupe de Sirop à Idées Caramel Moulin de Valdonne
- 5 cl de café
- 2 cl de whisky
- 1 bombe de crème chantilly pour la décoration
- 1 bonbon de caramel dur
Recette de l'Irish Coffee gourmand : préparation
Concassez le bonbon pour obtenir des « paillettes » de caramel. Versez le whisky dans une petite casserole avec le Sirop à Idées Caramel Moulin de Valdonne et mélangez. Faites chauffer à feu doux pendant 2 minutes. Ôtez la casserole du feu. Préparez 5 cl de café et versez-les dans la casserole, mélangez rapidement au whisky.
Rincez 1 verre à l’eau bien chaude puis répartissez le liquide chaud dedans. Ajoutez de la crème chantilly à hauteur du verre, décorez de paillettes de caramel et d’un trait de Sirop à Idées Caramel Moulin de Valdonne. Dégustez sans attendre.
Astuces :
Réalisez la crème chantilly « maison » en fouettant au batteur électrique 10 cl de crème fleurette très froide.
Remplacez le Sirop à Idées Caramel Moulin de Valdonne par un Sirop à Idées Miel épicé, châtaigne vanillée ou noisettes Moulin de Valdonne.
