Tous les articles Recette entrées et salades : Recettes et conseils cuisine pour vos entrées et vos salades
Les entrées se déclinent en potage, soupe, salade, hors-d'oeuvre et amuse-bouche. Pour reussir son dîner il faut trouver des idées originales de recettes pour les entrées ou les salades. Une salade ou une soupe constituent de bonnes mises en bouche. Bon appétit!
Recette de soupe crémeuse au munster
Une soupe au munster, vous y auriez pensé ? C'est crémeux, plein de goût et ça fleure bon l'Alsace ! Plein de bonnes raisons pour essayer cette soupe réconfortante par temps de grand froid.
Le sirop d’érable s'invite à table !
Que ferions-nous sans le sirop d’érable sur nos crêpes, gaufres et pancakes ? Tout droit venu du Canada, cette spécialité est délicieuse, 100% naturelle et pleine d’énergie. Prenez plaisir à préparer des recettes et à les déguster. Bon appétit !
Recette de roulés de crêpes au saumon et à l'aneth
Il a plein de façons de présenter ses crêpes ! Pour une présentation originale et sophistiquée, roulées et coupées en biais avec de l'aneth pour décoration, elles devraient faire de l'effet dans l'assiette !
Recette des lasagnes savoyardes
Pour la Chandeleur, Sophie et Jacki vous font plaisir ! Voilà une recette de lasagnes savoyardes très appétissantes, à savourer en famille ! L'alliance de la crêpe, des pommes de terre, des lardons et du reblochon compose un menu idéal pour la saison !
Recette des sushis crêpe sarrasin et tartare de saumon
" J'adore les sushis" ! Et vous ? Façon crêpe sarrasin et tartare de saumon, ces délicieux petits sushis peuvent se déguster en entrée. La recette, à la fois légère et gourmande devrait vous plaire !
Recette des crêpes orientales
Faites place à l'originalité pour la Chandeleur ! Laissez-vous tenter par des crêpes orientales spécialement préparées avec des produits Elle & Vire ! Savoureuse et facile à réaliser, ces crêpes orientales raviront petits et grands !
Recette de la crêpe Vonnassienne complète au sarrasin
Faites-vous plaisir et régalez votre famille avec cette recette de la crêpe Vonnassienne complète au sarrasin ! Pour une entrée bien garnie et gourmande, cette crêpe est idéale !
Recette de la crêpe et sa tortilla de pommes de terre et poivrons rouges
La Chandeleur approche à grands pas et avec elle les fameuses crêpes ! Cette recette originale et appétissante vous fera rêver ! Comment résister aux saveurs épicées de la crêpe accompagnée de sa tortilla de pommes de terre et poivrons rouges ?
Recette de soupe chinoise à l'agneau
La traditionnelle soupe chinoise, à l'agneau. Facile et rapide à préparer, tout le monde devrait l'apprécier et même en redemander !
Recette du velouté à l'ail
L'ail contient des atouts essentiels pour notre santé et devrait pour cela occuper une place de choix dans notre alimentation. Avec cette recette de velouté à l'ail, retrouvez toutes les valeurs nutritives de cet aliment fort en goût.
Recette de soufflé au camembert et aux pommes
Camembert et pommes, une association qui marche très bien en cuisine ! Et en soufflé, le résultat est léger et délicieusement parfumé..
Recette de soufflé de pommes de terre au poisson
Un soufflé raffiné et original ! On le pense souvent au fromage ou simplement au chocolat, mais le soufflé au poisson est également délicieux. Avec quelques pommes de terre et une béchamel maison, c'est ce que nous vous proposons...
Recette des mini pizza au Vacherin Mont d’Or
Des petites pizza made in Suisse ! Il fallait oser ! On fond pour le mélange Mont d'Or, poitrine fumée et oignon... Pour une entrée qui réchauffe !
Recette de la crème de champignon Appenzeller et velouté de potiron*
La crème des entrées en matière ! Quand le velouté de potiron et les champignons rencontrent l'appenzeller, c'est un feu d'artifice de saveurs !
Recette de la Polenta à l’Etivaz
La polenta dans tous ses états ! Avec du fromage, de la crème et quelques pignons de pains, cette recette est un plaisir dont on ne doit pas se passer !
Recette des verrines de saumon et fromage frais
Envie d'un apéro frais et léger ? Ces verrines de saumon et fromage frais conviendront à merveille pour une entrée en la matière délicate et festive.
Recette des Saint-Jacques gratinées au beurre de parmesan et liseron d'eau
Des Saint-Jacques légèrement gratinées, un beurre délicatement parfumé, que demander de plus ? Pour une entrée de fête raffiné et vite préparée, c'est parfait.
Recette des verrines de magret de canard et chantilly au piment d'Espelette
Les verrines de magret de canard sont idéales pour un apéritif festif et coloré ! Simples et rapides à préparer, n'hésitez plus et en cuisine !
Recette des Tastous ou toasts aux truffes noires
Les tastous aussi appelés sandwichs ou toasts aux truffes sont parfaits pour une entrée festive et gourmande. Ils mettent en valeur et en toute simplicité le meilleur de la truffe !
Recette du millefeuille de foie gras et truffe en surprise
Vous manquez d'idées de recettes pour les fêtes ? Cette préparation délicieuse à base de foie gras et de truffes ferait une bien jolie entrée le soir du Réveillon. Tout en finesse, ce millefeuille spécial fêtes devrait faire un carton !
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Cuisine
Avec Sophie Dudemaine
