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Macaron à l’huile d’olive et vanille

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Une recette de Pierre Hermé, surnommé le "Picasso de la pâtisserie".

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Découvrez dans la vidéo toutes les astuces de préparation de la recette, en compagnie de Pierre Hermé et de Vincent Ferniot. Pour connaitre l'indispensable nécessaire à sa réalisation, consultez la recette des macaron à l’huile d’olive et vanille .

NOTRE SELECTION

- Macaron de Pierre Hermé / Agnès Vienot Editeur / Septembre 2008 / 29,90 €

Pour commander directement ce livre :

- Le Larousse des desserts de Pierre Hermé / Larousse / mars 2008 / 35 €

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