Tarte au citron cuite au four


Une recette de Pierre Hermé, pâtissier chocolatier.
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Découvrez dans la vidéo toutes les astuces de préparation de la recette, en compagnie de Pierre Hermé et de Vincent Ferniot. Pour connaitre l'indispensable nécessaire à sa réalisation, consultez la recette de la tarte au citron cuite au four de Pierre Hermé.

 

 



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Le Larousse des desserts de Pierre Hermé / Larousse / mars 2008 / 35 €


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