Salade de mangues vertes à la thaï


La fameuse salade de mangue verte revisitée par Frédéric Chesneau, Chef de l'atelier de Fred à Paris.
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Découvrez dans la vidéo toutes les astuces de préparation de la recette, en compagnie de Frédéric Chesneau et de Vincent Ferniot. Pour connaitre l'indispensable nécessaire à sa réalisation, consultez la recette de la salade de mangue verte à la thaï.

 



Commentaires
APLE49 le 24/04/2008 à 17:55
Huuummm! ça a l'air très bon!
> Qu’en pensez-vous ?
 
Tartare de légumes
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