Les petits farcis


Vincent Ferniot est parti à la rencontre de Patrick Juhel, Chef du restaurant Le Westin. Ce dernier nous présente les petits farcis de Puimoisson.
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Découvrez dans la vidéo toutes les astuces de préparation de la recette, en compagnie de Patrick Juhel et de Vincent Ferniot. Pour connaitre l'indispensable nécessaire à sa réalisation, consultez la recette des petits farcis de Puimoisson.

 





NOTRE SELECTION


Petits farcis pour une personne d'un collectif d'auteurs / Editions Artemis / 2005 / 6,80 €

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Petits farcis de Catherine Quévremont / Marabout / Février 2004 / 7,90 €

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