Grand aïoli


Vincent Ferniot nous livre ses secrets pour réaliser un grand aïoli digne de ce nom.
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Vincent Ferniot nous amène dans son panier du jour un produit tout droit venu du sud : l'aïoli ! Découvrez ensuite notre recette du cabillaud à l'aïoli.




NOTRE SELECTION

L'aïoli de Jacques Bonnadier / Librairie contemporaine / Mai 2007 / 12 €

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