Huitres au camembert


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Ingrédients :

 

Pour 6 à 8 pers.

- Pain de seigle beurré et rôti au four
- 24 Huîtres Spéciale (Isigny) n°3
- ½ camembert au lait cru bien fait
- 10 cl de crème fleurette
- L’eau des huîtres
- 25cl d’eau de Vichy
- 3 feuilles de gélatine




NOTRE SELECTION


Les huîtres de B.Hallier et F.Vilboux / Editions J.P.Gyss / 2006 / 29 €


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