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Découvrez dans la vidéo toutes les astuces de préparation de la recette, en compagnie de Frédéric Chesneau et de Vincent Ferniot. Pour connaitre l'indispensable nécessaire à sa réalisation, consultez la recette des Saint-Jacques à la Yakitori.
NOTRE SELECTION
Epatez vos amis ! de Frédéric Chesneau / Mango pratique / 2005 / 24 €
Pour commander directement ce livre :
Mes 100 recettes de coquilles Saint-Jacques de Jean-Pierre Crouzil / Minerva / 2005 / 32 €
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