Merlan en croûte de pain d'Eric Frechon


Recette d’Eric Frechon, Chef des cuisines de l’hôtel Le Bristol.
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Découvrez dans la vidéo toutes les astuces de préparation de la recette, en compagnie d'Eric Frechon et de Vincent Ferniot. Pour connaitre l'indispensable nécessaire à sa réalisation, consultez la recette du merlan en croûte de pain.

 



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Tout ce que vous devez avoir goûté au moins une fois dans votre vie d'Eric Frechon et Sylvia Gabet / Chene / 2003 / 39,90 €


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