Les soles André Moreau
Les soles André Moreau, recette d’Eric Robert, Chef à l’"Ecole Grégoire Ferrandi" à Paris et élu meilleur ouvrier de France en 2000.
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Découvrez dans la vidéo toutes les astuces de préparation de la recette, en compagnie d' Eric Robert et de Vincent Ferniot. Pour connaitre l'indispensable nécessaire à sa réalisation, consultez la recette des soles André Moreau.

 



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