carnet d'adresse

Le champagne



Noir sur blanc, mode d'emploi du Champagne
Connaissez- vous la différence entre un Champagne blanc de blancs et un Champagne blanc de noirs ?

Vincent Ferniot vous explique l'origine du Champagne et les secrets qui en font toute sa renommée.

 



NOTRE SELECTION

- "Bulle de Champagne" de Catherine Coutant, Edouard Zarifian, Gérard Liger-Belair / Perrin / Octobre 2005 / 30 €


Pour commander directement ce livre :



- "Effervescence : la science du Champagne" de Gérard Liger-Belair / Odile Jacob / Octobre 2006 / 22 €

 

Pour commander directement ce livre :




NOS INFOS

Restaurant les Crayères
http://www.lescrayeres.com/
64, bd Henry Vasnier - BP 1019 - 51685 REIMS
03.26.82.80.80


Les producteurs :

Producteur récoltant de champagne dans l'Aube :
Champagne Jacques Defrance
28 rue plante bas - 10 340 Les Riceys
03 25 29 32 20 / fax : 03 25 29 77 83
Cet e-mail est protégé contre les robots collecteurs de mails, votre navigateur doit accepter le Javascript pour le voir


Producteur récoltant de Champagne dans la Marne :
Champagne Guy Larmandier
30 rue Gén Koenig - 51 130 Vertus
03 26 52 12 41 / fax : 03 26 52 19 38

Sites Internet utiles :

Les grandes marques de Champagne :
http://www.maisons-champagne.com/liste_maisons/limach.htm

Tout sur le champagne : www.champagne.fr/

 

 

 

Commentaires
 
La conservation du vin
Pour éviter de finir la bouteille !