Civet de lapin


Recette d’Eric Robert – Chef à l'"Ecole Grégoire Ferrandi" à Paris.
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Découvrez dans la vidéo les astuces de préparation de la recette, en compagnie d'Eric Robert et de Vincent Ferniot. Pour connaitre l'indispensable nécessaire à sa réalisation, consultez la recette du civet de lapin de Margueritte.

 



Commentaires
inspection - le civet au poulet? le 19/03/2008 à 18:43
le lapin nous en a posé un... mais c'est peut-être bon avec du poulet...
Cordialement
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