Le chapon

Découvrez dans la vidéo toutes les astuces de préparation de la recette, en compagnie de Vincent Ferniot. Pour connaitre l'indispensable nécessaire à sa réalisation, consultez la recette de la poularde de Bresse sous le pain.

Commentaires

Anita le 28/12/2007 à 13:46 cela semble bon et je vais le cuisiner pour le réveillon du 1er mais quel accompagnement ? merci

Anita le 28/12/2007 à 13:48 j'oubliais, que faire des abats.

Ines le 04/01/2008 à 15:50 Anita, la réponse se trouve sur le blog de Vincent Ferniot!

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