Tout ce qu'il faut savoir sur la cuisine
Conviviale, chaleureuse et chic : la cuisine est une pièce où l'on passe de plus en plus de temps. Qu'elle soit petite ou grande, elle est facilement personnalisable. Voici tout ce qu'il faut savoir.
Pour faire les bons choix, suivez les conseils de Valérie Laporte-Volatier, décoratrice d'intérieur.
- On dit souvent que la cuisine est au centre du cocon familial. Comment expliquez-vous cela ?
C’est devenu une pièce fonctionnelle. La plupart des gens souhaitent que la cuisine soit ouverte un maximum vers la pièce à vivre, qu’elle communique ; ou alors une pièce dans laquelle on puisse prendre le repas. D’abord, parce qu’on a envie de se retrouver en famille et c’est souvent un bon point de convergence. La convivialité est vraiment à l’honneur depuis quelques temps.
- Quelles sont les étapes indispensables à prendre en compte pour bien concevoir sa cuisine ?
D’abord, il faut partir du volume dont on dispose. Donc, il faut bien prendre ses mesures et voir les contraintes de la pièce. Ces dernières peuvent-être renforcées par des tuyaux qui passent par des raccordements. Ensuite, lorsqu’on achète un appartement ou une maison, il faut voir s’il est possible de la transformer. Le but est d'évaluer dans quelle mesure la cuisine est optimisable ou pas. Et savoir ce vers quoi on veut s’orienter. Par exemple, une cuisine très grande avec un îlot dinatoire où l’on puisse à la fois cuisiner et recevoir ou simplement casser pour créer un petit passage...
- Petites ou grandes cuisines, le coin table est-il indispensable ?
C’est d’abord pour des raisons de praticité que l'on opte pour un coin table dans la cuisine. Et même si ce n’est qu’un petit "corner", une petite table ou une tablette à replier, c’est assez pratique d’autant plus lorsqu'on a des enfants. On se dit qu’il n’y en aura pas partout dans le reste de l’appartement !
- Quelles sont les erreurs à ne pas commettre concernant la cuisine ouverte sur le séjour ?
Il faut se dire que, quand on ouvre, on perd du rangement. Il faut avoir cela en tête. La cuisine ouverte, c’est bien mais pensez à laisser de la place pour ranger les casseroles, les verres…
- Quel style de cuisine est à la mode en ce moment ?
On est plutôt dans les ambiances un peu originales. La couleur est pas mal à l’honneur ; on a beaucoup vu de rose y compris sur les portes de placard plaqué rouge d’Ikea. Mais on remarque que les fabricants commencent à développer d’autres couleurs. Il y a une cuisine jaune très flash chez Lapeyre,verte assez spéciale chez Ikea, ou aubergine chez Leroy Merlin. Bref, on sent qu’il y a une envie d’aller vers des choses qui ne sont pas forcément des couleurs attendues dans la cuisine.
- Le sol est très important dans une cuisine. Que conseillez-vous comme revêtement ?
Aujourd’hui, on a la chance d'avoir du choix dans les revêtements. Le carrelage, c’est évident car c’est ce qu’il y a de plus simple à entretenir. Il est facile à nettoyer et c’est hygiénique. Le parquet est une autre possibilité. Il y en a un certain nombre qui sont traités contre l’humidité. Les PVC représentent un bon cache-misère quand on est en location où lorsqu’on a un carrelage désuet. C’est pratique, pas cher ; pas très écologique mais cela peut rendre service.
- Justement, on parle de plus en plus d’écologie et de recyclage. Est-ce une option qui devient privilégiée ?
Pas vraiment. On nous pose effectivement la question lorsqu’il s’agit d’une chambre d’enfant où l'on va nous demander des matériaux plus sains. Mais il y encore de nombreuses personnes qui sont loin de cette problématique écologique et qui ne feront pas cette démarche.
- Quel est le budget moyen alloué à la cuisine ?
Cela peut aller de 1.000 à 20.000 euros. Il n’y a pas de prix fixe car cela dépend de la surface dont on dispose, du modèle que l’on veut et du magasin choisi. Si on va chez Ikea ou si on choisit un cuisiniste, il y a un zéro de plus entre les deux.
- Les cuisinistes ont-ils encore de l’avenir, surtout avec les marques qui se développent comme Ikea par exemple ? Il est de plus en plus facile de faire sa cuisine…
Il y a des adeptes qui sont persuadés que le sur-mesure passe par des cuisinistes. Puis, il y a les gens qui n’ont, de toute façon, pas les moyens. Ils se débrouillent grâce à Ikea, Lapeyre, Leroy-Merlin et consorts. Quoi qu'il en soit, en terme de rapport qualité/prix, Ikea est ce qui se fait de mieux.
Photographies : (c) Fred Perrot / Fleurus
