Des cours de cuisine au coaching diététique - Dossier

Travail imposant, difficulté à gérer la vie de famille avec la vie professionnelle, de plus en plus de Français délaissent les fourneaux au détriment de la fast food (vite fait, mal fait). Les grands chefs l'ont bien compris et proposent de rétablir l'équilibre alimentaire en offrant leurs services. Une nouvelle tendance qui séduit...

Les chefs culinaires vous transmettent leur savoir

Moins chers, moins fastidieux, les cours de cuisine comblent le manque de bon sens culinaire de toute une génération.

En paix avec la nourriture

Aujourd’hui le culte de la minceur pousse a faire attention a sa ligne. Pourtant, être bien dans son corps passe par le respect de la nourriture comme l’explique Gérard Apfeldorfer, psychiatre et psychothérapeute.

Les courses diététiques

Il n’est pas toujours facile de savoir si ce que l’on met dans son caddy est bon pour la ligne. Jean-Michel Cohen, nutritionniste et co-auteur de "Savoir manger, le guide des aliments 2008-2009" donne quelques éléments de réponse.

Des grands chefs vous invitent dans leur cuisine

Vous avez toujours rêvé de savoir cuisiner pour régaler vos convives ? Vous vous débrouillez aux fourneaux mais vos plats finissent toujours par se ressembler ?... La solution c’est de prendre des cours de cuisine avec un "pro". Ces dernières années, les ateliers culinaires rassemblent de plus en plus d’adeptes.

"Cook & go" : cuisiner à emporter

Voilà un concept qui pourrait ravir toutes celles qui souhaitent faire à manger rapidement tout en progressant en cuisine. Les ateliers "Cook & Go" proposent, en effet, de fabriquer les plats que vous souhaitez proposer à vos convives. Une idée simple et peu onéreuse.