Des crêpes sucrées pour se régaler ! - Dossier

Pour la Chandeleur, sortez vos plus grandes poêles ! Attelez-vous à la préparation de crêpes sucrées et gourmandes pour toute la famille ! A la vanille, au chocolat, à la confiture, à la noisette, au miel... Faites votre choix et surtout régalez-vous !

Recette des crêpes chocolatées, fruits à la liqueur

Alors que l'on fête la Chandeleur le 2 février partout en France, rien de vaut une bonne crêpe a déguster entre amis ou en famille. Mais pour être original, pour savourer autre chose que la crêpe beurre-sucre ou au Nutella, suivez la recette du "petit livre de Tout Chocolat" aux éditions First.

Recette des crêpes légères au chocolat et menthe

Une crêpe toute en légèreté et en douceur... Il faut de la menthe bien fraîche, une pâte légère, des belles pépites de chocolat et le tour est joué !

Recette des crêpes aux guimauves à la fraise

Une crêpe aux guimauves à la fraise, vous y avez déjà pensé ? Les petits devraient vraiment apprécier cette crêpe au bon goût de bonbon à la fraise...

Recette des crêpes au citron

Comment résister au plaisir de fêter la Chandeleur ! Le 2 février, faites sauter les crêpes ! Au chocolat, à la vanille, à la confiture, et même au citron ! Cette recette gourmande vous fera saliver de plaisir...

Recette des crêpes à l'eau de fleur d'oranger

L'eau de fleur d'oranger est très utile pour parfumer vos plats et leur donner une saveur sucrée particulière. Ces crêpes à l'eau de fleur d'oranger devrait plaire aux petits comme aux grands !

Recette des aumônières à la compote de fruits caramélisés

Une recette subtile et gourmande ! Les crêpes en forme d'aumônières à la compote de fruits caramélisés sont très faciles à réaliser ! Sophie et Jacki vous ont concocté un dessert vraiment original, à savourer sans modération...

Recette des crêpes soufflées aux clémentines

Ces crêpes soufflées aux clémentines sont très simple faciles à réaliser ! Surtout, elles sont idéales pour faire plaisir aux petits lors de goûters gourmands !

Recette des crêpes aux deux vergeoises

Voilà une recette de crêpes originale et sucrée ! Les crêpes aux deux vergeoises sont faciles à préparer. Pour y apporter un peu plus de saveur, ajoutez à votre préparation quelques cuillerées de fleur d'oranger : un délice !

Recette des crêpes aux fruits rouges

Pour une Chandeleur savoureuse et parfumée, optez pour des crêpes aux fruits rouges ! Délicieuses et légères, vos crêpes maison peuvent être accompagnées de groseilles, de myrtilles ou encore de fraises !

Recette des crêpes à la vanille

Des crêpes encore des crêpes ! Cette recette des crêpes à la vanille est un classique ! Pour le goûter ou le petit-déjeuner, laisser vous tenter par de savoureuse crêpes à la vanille !

Recette des crêpes aux fruits

Une crêpe 100% fruits. Cassis, groseilles et pommes se glissent au coeur d'une crêpe pour notre plus grand plaisir ! Avec une gousse de vanille et un peu de miel, vous nous en direz des nouvelles !

Recette des cornets de crêpes & chantilly

Des cornets de crêpes façon glace : quelle bonne idée ! Délicieuse même ! Avec une chantilly maison à la confiture de framboises, c'est tout simplement l'idée du siècle...

Recette de la dame Blanche en mille-feuille de crêpes

Pour la Chandeleur, un peu d'imagination et de gourmandise ne feront pas de mal bien au contraire ! Ce mélange donne en cuisine une recette facile à réaliser et jolie à regarder : la dame-blanche en mille-feuille de crêpes !

Recette des minicrêpes à la pomme au coulis d'agave

Cela ressemble a du miel et peut remplacer le sucre blanc avec un index glycémique extrêmement faible : découvrez le sirop d'agave... Et pour savoir correctement le cuisiner, la diététicienne Solveig Darrigo-Dartinet vous propose sa recette des minicrêpes a la pomme au coulis d'agave.

Recette des crêpes à la pistache

Pour fêter la Chandeleur comme il se doit, il faut faire preuve d'inventivité. Philippe Andrieu, grand chef chez "Ladurée" à Paris, vous propose la recette des crêpes à la pistache, coulis et confit de griottes, glace amande et pistaches concassées.

Recette des crêpes en soufflé

Les crêpes sont à l'honneur dans cette délicieuse préparation à base de châtaignes . Cette recette, proposée par Régis Marcon, chef cuisinier du restaurant "Régis et Jacques Marcon", à Saint-Bonnet-le Froid, est idéale pour la Chandeleur.

Recette du rodéo de pamplemousse sur crêpe surprise

Alliez le fondant de la crêpe à la fraîcheur du pamplemousse avec ce délicieux dessert de rodéo de pamplemousse sur crêpe surprise.

Recette des crêpes au lait de soja

Enfin une recette de crêpes pour les végétaliens, les intolérants au gluten ou tout simplement les originaux qui veulent mettre un peu d'Asie dans leurs crêpes. Cette recette à base de lait de soja s'utilise pour des crêpes sucrées en raison du goût du soja qui est moins neutre que celui du lait.

Recette des crêpes au chocolat et bananes caramélisées

Même les grands chefs savent apprécier une recette aussi simple que celle des crêpes ... Mais en plus, ils n'hésitent pas à y apporter leur créativité et leur savoir-faire culinaire. Découvrez cette recette de crêpes au chocolat et bananes caramélisées créée par Laurent Riga, chef étoilé du restaurant l'Alexandrin à Lyon.

Recette des crêpes à l'émulsion de fleurs

certaines fleurs sont comestibles et permettent de découvrir de nouvelles saveurs en cuisine. Essayez de servir cette émulsion de fleurs avec des crêpes pour allier originalité et gourmandise.

Recette des crêpes « façon suzette » aux saveurs catalanes

Les crêpes suzette sont un grand classique de la cuisine française ! Aux saveurs catalanes, ces délicieuses crêpes au beurre et citron sont encore plus gourmandes ! Miam...

Recette des cigarettes russes à la confiture de fraises

Un petit goûter d'enfance ! Cette recette de cigarettes russes à la fraise est faite pour les petits... et même les grands ! La gourmandise n'a pas d'âge !

Recette des profiteroles de crêpes au chocolat

Vive la Chandeleur ! Avec cette recette des profiteroles de crêpes au chocolat, vous ne risquez pas d'être déçue ! Faciles à réaliser et très jolies à regarder, ces profiteroles de crêpes sont idéales pour des fins de dîners sophistiqués...