Recette de la charlotte express aux pruneaux
Mieux encore que la charlotte aux fraises, la charlotte aux pruneaux offre un plaisir sucré qui fait l'unanimité. Simple à réaliser, cette recette va vous séduire !
Recette de la charlotte express aux pruneaux : ingrédients
Pour 4 pers.
- 400 g de pruneaux dénoyautés- 6 biscuits à la cuillère
- 500 g de fromage blanc
- 2 cuillères à soupe de sucre
- Quelques feuilles de menthe fraîche
Recette de la charlotte express aux pruneaux : préparation
- Mélanger dans un saladier le sucre et la crème ; ajouter les 3/4 des pruneaux.
- Couper les biscuits en 2 et en tapisser le moule.
- Couvrez avec une couche de crème aux pruneaux , puis une couche de pruneaux , renouveler l’opération si nécessaire.
- Réserver au frais pendant deux heures minimum.
Recette de la charlotte express aux pruneaux : dressage
- Au moment de servir la charlotte aux pruneaux , décorer avec un peu de menthe.
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