Recette de la tronche de cake
Un joli cake aux pâtes de fruits ! Facile à faire en famille et idéal pour un goûter entre amis... Bon appétit !
Recette de la tronche de cake : ingrédients
Pour 1 grand cake :
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre mou
- 4 œufs
- 220 g de farine
- ½ sachet de levure
- 1 paquet de pâtes de fruits
Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn
Recette de la tronche de cake : préparation
Progression :
Travaillez le beurre et le sucre pour obtenir une crème. Incorporez les œufs un par un puis ajoutez la farine tamisée avec la levure. Versez une première couche dans un moule à cake (préalablement beurré ou en silicone). Déposez des pâtes de fruits pour former les bouches. Continuez à alterner les couches de pâte à cake et les pâtes de fruits pour former le nez, les yeux, les sourcils. Terminez par une couche de pâte au 2/3 de la hauteur du moule. Faites cuire environ 40 mn à four préchauffé à 175° C. Laissez un peu refroidir avant de démouler. Conservez le cake emballé dans du film alimentaire.
Idée : Pour un cake brillant, faites fondre 6 pâtes de fruits avec un peu d'eau, portez à ébullition puis versez ce nappage bouillant sur le cake refroidi.
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