Recette de la galette des rois exotique
Pour mettre un peu d'exotisme dans votre dessert d'Epiphanie, essayez cette recette de la galette des rois . Vos convives vont en apprécier toute son originalité...
Recette de la galette des rois exotique : ingrédients
Pour 8 pers.
- 2 pâtes à tarte feuilletées Tarte en Or HERTA
- 1 boîte de 410 g de Lait Concentré Non Sucré
- 4 oeufs + 1 jaune
- 175 g de noix de coco râpée
- 100 g de sucre en poudre
- 1 cuillerée à café d'extrait de vanille liquide
- 1 mangue
- 5 tranches d'ananas
- 1 fève
Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Difficulté : Facile
© Photo : Herta
Recette de la galette des rois exotique : préparation
- Préchauffez le four Th. 7/8 (220°C).
- Battez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le lait, la noix de coco et la vanille. Mélangez bien.
- Coupez les fruits en dés.
- Disposez 1 pâte dans un moule à tarte sans replier les bords. Garnissez-la avec la préparation et répartissez les fruits . Glissez une fève et recouvrez avec le second disque de pâte. Soudez les bords et dorez avec le jaune d'oeuf battu.
- Faites cuire la galette des rois 45 mn environ. Servez tiède.
