Recette du moelleux au chocolat
Recette du moelleux au chocolat : ingrédients
Pour 8 pers.
- 200 g de beurre
- 200 g de chocolat à 55 %
- 4 œufs
- 200 g de sucre
- 125 g de poudre d’amande
- 1 bouchon de Malibu
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Recette du moelleux au chocolat : préparation
- Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Faites fondre le beurre avec le chocolat en morceaux au bain-marie (dans un bol ou saladier posé sur une casserole d’eau frémissante), ou au micro ondes, 2 fois 1 minute à pleine puissance en remuant à mi-cuisson.
- Hors du feu, ajoutez la poudre d’amande. Fouettez le sucre avec les œufs, ajoutez le bouchon de Malibu. Mélangez afin d’obtenir une préparation homogène. Versez dans un moule à manqué beurré et enfournez.
- Faites cuire 20 minutes. Laissez refroidir.
Recette du moelleux au chocolat : conseil
Ce gâteau ne se démoule pas, prévoyez donc de le cuire dans un joli plat pour le servir directement à vos invités !
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