Recette des oeufs à la crème chocolat
Que l'on soit petite ou grande, il sera impossible de résister à cette recette des oeufs à la crème chocolat. Plaisirs sucrés garantis !
Recette des oeufs à la crème chocolat : ingrédients
Pour 1 oeuf
- 50 g de crème fleurette
- 50 g de chocolat Guarana
- 1 jaune d’oeuf
- 100 g de crème montée
- ½ cc de gingembre frais râpé
- 1 pointe de couteau de piment d’Espelette
Pour la présentation :
- 1 coquille d’oeuf vidée
Recette des œufs à la crème chocolat : préparation
- Faire chauffer la crème fleurette, ajouter le chocolat en morceaux, bien remuer à la spatule jusqu’à ce que le mélanger soit brillant.
- Dans un bol, verser cette ganache sur le jaune d’oeuf.
- Râper un peu de gingembre et ajouter une 1 pointe de couteau de piment d’Espelette et la crème montée.
- Remuer délicatement.
- Remplir les oeufs avec cette préparation, et réserver au frais pendant 2 heures.
- Décorer avec des griottes ou des éclats de chocolat .
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