Recette de la verrine de pain d'épices à l'orange
Voici une préparation délicate et délicieuse. La recette de la verrine de pain d'épices à l'orange et à la cannelle est un dessert succulent !
Recette de la verrine de pain d’épices à l’orange et à la cannelle : ingrédients
Pour 4 pers.
- 4 grosses oranges- 8 tranches de pain d’épices
- 4 œufs
- 50 g de sucre en poudre
- 250 g de mascarpone
- 1 cs de cannelle
Recette de la verrine de pain d’épices à l’orange et à la cannelle : préparation
- Peler les oranges à vif et les détailler en quartiers.
- Emietter grossièrement le pain d’épices.
- Séparer les blancs des jaunes, battre les jaunes et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le mascarpone et la cannelle, mélanger jusqu’à obtenir une crème homogène.
- Battre les blancs en neige et les incorporer à la crème.
- Répartir le pain d’épices au fond des verrines , ajouter une première couche de crème puis les quartiers d’orange et terminer avec la crème.
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