Recette des cookies aux courgettes et fêta
Vous êtes en manque d'inspiration et vous cherchez une recette originale et succulente ? Tentez les cookies de Céréales Méditerranéennes aux courgettes et à la fêta.
Recette des cookies de Céréales Méditerranéennes courgettes/fêta : ingrédients
Pour 6 pers.
- 1 courgette moyenne
- 250 g de farine
- 1 sachet de Céréales Gourmandes TIPIAK
- Sel, poivre
- 1 sachet de levure
- 50 g de beurre
- 20 cl de lait
- 80 g de gruyère râpé
- 80 g de fêta
- 50 g de raisins secs
- Quelques graines
Temps de préparation : 15 min.
Temps de cuisson : 20 min
Recette des cookies de Céréales Méditerranéennes courgettes/fêta : préparation
- Râpez la courgette sans l’éplucher avec une râpe à gros trous.
- Mélangez la farine, les Céréales Gourmandes, le sel, le poivre, la levure et le beurre coupé en morceaux.
- Malaxez avec les doigts puis rajoutez peu à peu le lait.
- Ajoutez le gruyère, la courgette, la fêta et les raisins secs.
- Préparez des petits tas de pâte sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
- Saupoudrez de quelques graines de sésame.
- Faites cuire au four à 200°c pendant 20 minutes.
- Consommez tiède ou froid pour l’apéritif ou chaud avec une salade en entrée.
Le petit plus du chef
Vous pouvez remplacer les Céréales Méditerranéennes par du Couscous Parfumé aux épices douces et le sésame par des graines de cumin.
