Recette du croque-Morbier
Facile à préparer et idéale à faire lors d'une soirée entre amis, la recette du croque-Morbier est idéale pour changer du simple croque-monsieur.
Recette du croque-Morbier : ingrédients
Pour 4 pers.
- 200 g de Morbier en tranches
- 8 tranches de pain de mie sans croûte
- 4 tranches de jambon
- 40 g de beurre
- Sel et poivre
Temps de préparation : 10 min.
Temps de cuisson : 10 min.
Photo : C. Iwanon / Stylisme : C. Fourcade pour le Syndicat de Défense du Morbier
Recette du croque-Morbier : préparation
- Beurrer les tranches de pain d’un seul côté.
- Couper le jambon à la taille des tranches de pain.
- Couper le fromage en lamelles.
- Poser 4 tranches de pain côté sans beurre face à vous.
- Saler, poivrer et couvrir de lamelles de Morbier puis de jambon.
- Recouvrir de Morbier la deuxième tranche de pain côté beurré vers l’extérieur.
- Faire cuire à four chaud une dizaine de minutes.
- Couper en deux à la sortie du four et servir avec de la salade.
