Recette des samoussas au Comté et à la menthe
Vous souhaitez offrir à vos convives un plaisir à l'oriental, mais avec une touche à la française ? Testez alors la recette des samoussas au Comté et à la menthe .
Recette des samoussas au Comté et à la menthe : ingrédients
Pour 16 Samoussas
- 8 feuilles de brick
- 300 g de Comté coupé en morceaux
- 100 g de fromage frais
- 1 bouquet de feuilles de menthe
- Huile d’olive
- Poivre
Recette des samoussas au Comté et à la menthe : préparation
- Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Rassembler le Comté , le fromage frais et les feuilles de menthe, puis poivrer. Mixer afin d’obtenir une pâte homogène.
- Badigeonner les feuilles de brick d’huile d’olive avec un pinceau. Découper chaque feuille de brick en deux. Déposer un peu d’appareil au fromage sur chaque moitié de brick puis les plier pour former des samoussas . A la fin du pliage, re-badigeonner d’huile les deux faces du samoussa.
- Mettre une feuille de papier cuisson alimentaire sur une plaque de four et y déposer les samoussas. Enfourner 15 à 20 min. Servir chaud avec, par exemple, un mesclun aux agrumes.
