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SUJET: décoration de gâteaux
 
fleur ()
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décoration de gâteaux  
J'aimerais partager avec vous une petite astuce que j'utilise pour décorer mes gâteaux au chocolat.
Je les recouvre de copeaux que je réalise moi même. Rien de plus simple : je racle une tablette de chocolat (blanc ou noir) avec un couteau-économe pour obtenir, selon le mouvement, des copeaux de différentes tailles.
Et vous, quelles sont vos astuces ? J'aimerais savoir comment réaliser un joli glaçage...
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décoration de gâteaux
fleur 19-02-2008 à 10:53
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marcot 19-02-2008 à 13:28
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fleur 21-02-2008 à 16:05
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