Je vous livre ici mon astuce présentation... Pour présenter mes hors d'œuvres, j'utilise des petites crêpes fines (environ 15 cm de diamètre). Purées de légumes, fromage, etc. j'enferme mes préparations dans des sortes de petites "bourses" ou aumônières. Refermées d'un brin de ciboulette, ces aumônières sont du plus bel effet !