Par 'caves d'appartements' vous voulez certainement parler de modèles pas trop encombrant. Si c'est le cas, effectivement ça exsiste. Vous pouvez, par exemple, en trouver pour une quarantaine de bouteilles ce qui correspond à un encombrement de +/- : (HxLxP) 85 x 60 x 60 cm Il y a même encore plus petit, ça descend jusqu'à 6 bouteilles. Un caviste pourra vous renseigner et vous fournir, c'est possible aussi de l'acheter sur net . . .

pas besoin de tels frais !! le carton étant isolant !! il suffit de laisser les bouteilles couchées dans le carton et de remettre dans un carton légèrement plus grand et de refermer avec du scotch à cartons !! et vos bouteilles restent t° cave !! par contre des qu'on prend une bouteille il faut vite refermer !! je suis viticulteur-oenologue et peux vous donner d'autres conseils !!

Merci beaucoup du conseil, c'est pratique et économique... J'aurais une autre question, je suis plutôt vin rouge et j'aimerais savoir s'il existe un vin rouge qui se marie bien avec le poisson.