Recette des artichauts gratinés au Comté et curry
S'offrir des petitis plaisirs culinaires sans prendre trop de poids, c'est possible. La preuve avec cette recette des artichauts gratinés au Comté et curry. A vous de déguster !
Recette des artichauts gratinés au Comté et curry : ingrédients
Pour 6 pers.
- 12 fonds d’ artichaut
- 100 g de Comté râpé
- curry, poivre et fleur de sel
Recette des artichauts gratinés au Comté et curry : ingrédients
- Faire bouillir 10 min les fonds d’artichaut dans une casserole d’eau salée. Les rincer à l’eau froide puis les égoutter.
- Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Disposer les fonds d’artichaut dans un plat à four et les recouvrir de Comté. Laisser gratiner 20 minutes environ.
- À la sortie du four, poivrer légèrement, saupoudrer de curry et de quelques grains de fleur de sel. Servir chaud.
