Recette du crumble extra indien
Amateurs et amatrices de cuisine à l'indienne , préparez avec délectation cette recette du crumble. Les légumes croustillants et la Chapelure TIPIAK vous réservent un vrai moment de plaisir.
Recette du crumble extra indien : ingrédients
Pour 4 pers.
- 1 courgette
- 1 petite aubergine
- 200 g de carottes
- 200 g de blancs de poireaux
- 200 g de tomates
- 15 cl de crème liquide
- 2 cuillères à café de curry
- 30 g de noix de cajou
- 100 g Chapelure Extra TIPIAK
- 30 g de beurre
- Sel, poivre
- 6 portions de fromage fondu (type Vache qui rit)
Temps de préparation : 20 min.
Temps de cuisson au four : 20 min.
Recette du crumble extra indien : préparation
- Coupez les carottes, la courgette et l’aubergine en rondelle. Lavez et émincez les poireaux.
- Faites cuire ces légumes à la vapeur pendant 3 minutes. Lorsqu’ils sont cuits, répartissez-les dans un plat à gratin et recouvrez des tomates coupées en rondelles.
- Dans un saladier, mélangez la crème, les portions de fromage fondu et une cuillère à café de curry . Recouvrez les légumes de cette préparation.
- Hachez grossièrement les noix de cajou dans un bol. Ajoutez une cuillère à café de curry et la Chapelure Extra TIPIAK . Mélangez.
- Saupoudrez sur le gratin et répartissez le beurre découpé en petits dés.
- Faites cuire au four pendant 20 minutes à 180° C (th. 6).
- Servez chaud.
Le petit plus du chef
- Vous pouvez remplacer les noix de cajou par des cacahuètes.
