Recette des pennes, beurre doux et sauge
Simplicité et gourmandise ! Un peu de beurre et de sauge sur des pâtes : que demander de plus ? De la fleur de sel peut-être... et encore...
Recette des pennes, beurre doux et sauge : ingrédients
pour 4 personnes :
- 350 g de pennes
- 1 cuil. à soupe de sauge fraîche
- 30 g de beurre doux
- gros sel
- fleur de sel
- poivre du moulin
Préparation : 10 min
Cuisson : 8 min
Recette des pennes, beurre doux et sauge : préparation
- Laver et couper finement la sauge.
- Dans une grande casserole, porter de l'eau bouillante salée au gros sel à ébullition, y plonger les pennes. Cuire 8 minutes. Les égoutter rapidement. Les replacer dans la casserole. Ajouter la sauge et le beurre. Poivrer. Bien mélanger.
- Répartir les pâtes enrobées de beurre dans des assiettes creuses, parsemer de fleur de sel.
Crédits photo : CNIEL
