Recette des farcis au Comté et quinoa
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| Recette des farcis au Comté et quinoa |
| Recette des farcis au Comté et quinoa : préparation |
Mélangez des légumes, du quinoa et du Comté et vous obtiendrez une recette originale de farcis onctueux et savoureux...
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Recette des farcis au Comté et quinoa : ingrédients
Pour 4 pers.
6 petites tomates
2 petits poivrons rouges
6 petites aubergines
3 petites courgettes
200 g de quinoa
1 cube de bouillon de légumes
1/2 poivron rouge et 1/2 poivron vert pour la farce
2 courgettes moyennes pour la farce
3 oignons blancs
2 gousses d’ail pour la farce
2 oeufs
300 gr de Comté râpé
1/2 botte de basilic ciselé
Huile d’olive, sel, poivre
(c) photographie : CIGC/Studiovision
