Recette du feuilleté de chou ouistiti
Pour retrouver de l'énergie avec plaisir, cuisinez des feuilletés de chou vert à la crème et cacahouète. Cette recette "le jour du légume" est proposée par la Fondation Louis Bonduelle.
Recette du feuilleté de chou ouistiti : ingrédients
- 1 plaque de pâte feuilletée
- 500 g de palets de chou vert à la crème
- 20 g de sésame
- Cacahouètes
- 1 jaune d’œuf
- Eau
- Sel, poivre
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson: 15 min
Recette du feuilleté de chou ouistiti : préparation
- Préchauffer votre four à 200°C. Mettre sur votre plaque les palets de chou vert à la crème, laisser cuire 20 min et verser les cacahouètes.
- Couper votre pâte feuilletée en carré de 15 cm sur 15 cm.
- Mélanger votre chou avec les cacahouètes.
- Remplir les carrés avec ce mélange, ramener les quatre coins opposés de la pâte vers le centre.
- Sceller les bords en pinçant. Celui-ci doit former un triangle.
- Vous pouvez torsader aux extrémités des quatre coins.
- Mélanger vos jaunes d’œufs et un peu d’eau pour faire votre dorure, puis badigeonner vos feuilletés.
- Saupoudrer vos feuilletés de sésame et cuire au four 15 minutes.
