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Recette des figues gratinées au bleu des Causses

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Idéale au moment du fromage ou en dessert, cette recette signée Vincent Ferniot sait allier la douceur des figues a la force du bleu des Causses.

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En pleine période de figues sur les stands de nos marchés, Vincent Ferniot vous propose une manière originale et savoureuse de déguster de fruit. A savourer sans faim...




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Vos commentaires
  • Posté le 2010-04-05 15:52:20

    le miel me semble superflu le coté sucré de la figue doit suffire


  • Posté le 2010-10-08 16:42:04

    Non, le miel apporte une douceur suave, qui fait ressortir le goût du bleu! Essayez les 2 versions, vous verrez la différence!


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