Les recettes de Frédéric Chesneau
Créateur des célèbres ateliers de Fred, ce chef de cuisine nous invite à un tour du monde des saveurs. La Thaïlande, le Japon, l'Italie et le Danemark seront à l'origine de recettes plus originales les unes que les autres. Il ne vous reste plus qu'à choisir votre destination privilégiée et à vous mettre aux fourneaux...
Salade de mangues vertes à la thaï
La fameuse salade de mangue verte revisitée par Frédéric Chesneau, Chef de l'atelier de Fred à Paris.
Panna cotta parfumée a la vanille
Une recette de Fred Chesneau, créateur et chef de l’atelier de Fred.
Les saint-jacques façon yakitori
Une recette de Frédéric Chesneau, Chef au sein de l’atelier de Fred.
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