Place au Salon du chocolat 2008

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D’autres événements animeront cette 14ème édition :

- La finale du World Chocolate Masters
Très attendue par la profession, le "World Chocolate Masters" est une compétition internationale de très haut niveau, ouverte aux plus talentueux artisans chocolatiers du monde. Elle se déroule sur deux années et donne lieu à diverses sélections nationales dans le monde entier et s’achève par une finale internationale.

- L’Espace Cacao Show
Durant les cinq jours du Salon, l’Espace Cacao Show présentera les danses, rites, chant et gestuelles des pays producteurs, sous le signe de la fête et de l’éveil culturel.

- Les conférences
Toutes les heures, des séances de dégustations exceptionnelles seront animées par des personnalités et des amateurs : une belle occasion pour faire fondre tous les gourmands !

- Les démonstrations de recettes
Tous les jours à partir de 11h, vous pourrez découvrir, au sein de l’espace Choco-Démos, des démonstrations de recettes totalement inédites, orchestrées par les plus grands chefs français et internationaux.

- Chocoland : l’atelier des enfants
Chaque jour de 11h à 19h, vous pourrez amener vos enfants (de 4 à 10 ans) à l’espace Chocoland et les faire participer à l’élaboration de décors culinaires, ludiques et festifs.

- Les Awards du Chocolat
Comme les années précédentes, les Awards du Chocolat consacreront les meilleurs artisans chocolatiers du monde ainsi que les chocolats les plus savoureux.

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