Recettes de poissons et recettes de crustacés
Recettes de Chefs en vidéo et à imprimer
Recette du pavé de cabillaud au foie gras
Ce poisson blanc très apprécié pour sa chair tendre s'accompagne parfaitement d'un soupçon de foie gras pour en révéler toutes ses saveurs. Henri Charvet, chef et propriétaire du restaurant "Le Comte de Gascogne" à Boulogne-Billancourt, vous propose sa recette du pavé de cabillaud au foie gras .
Recette du portefeuille de saumon aux épinards
Voici une recette savoureuse qui respecte à la fois votre équilibre alimentaire et vos envies. Le portefeuille de saumon aux épinards est un vrai régal.
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