Sauce tomate maison

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Rien de tel qu'une bonne sauce tomate maison pour agrémenter vos pâtes, pizzas ou légumes. Mais le choix des tomates, de l'huile comme des herbes ou aromates est essentiel. Vincent Ferniot vous donne sa touche personnelle pour réaliser une bonne sauce.

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Avant de découvrir la fameuse recette de la sauce tomate, Vincent Ferniot vous présente dans son panier du jour, les meilleures conserves de tomates pelées !

Pour connaitre l'indispensable nécessaire à la réalisation de la sauce tomate maison, consultez notre recette.






NOTRE SELECTION


- La cuisine de la tomate de Lilianne Otal / Sud Ouest / 6,90 €


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- La culture des tomates de Jean-Marie Polèse / Artémis éditions / Mars 2007 / 95 pages / 11,50 €



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