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L’aubergine peut aussi être bleue !
L’aubergine bleue, ça ne vous parle pas ? Pas de problème, le chef étoilé Serge Gouloumès vous la présente mieux que personne. Comment la préparer, avec quoi s’accompagne-t-elle, etc… Voici tous les secrets de l’aubergine bleue !
Les recettes extraordinaires des frères Herbert
Deux frères – l’un boulanger, l’autre chef et boucher – nous dévoilent les secrets de leur cuisine. Et chez eux : pas de cupcakes. Ils préfèrent la tradition anglaise et la vraie gourmandise. Nous aussi !
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