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La silhouette du volcan n’est pas seule à le rappeler, mais aussi la couleur sombre du crépi des maisons et de la pierre de lave des portes et des monuments. Catane se décline en noir et blanc, couleurs dominantes formant un contraste évocateur qui se retrouve sur l’éléphant de la piazza Duomo, symbole de la ville. Patrie du musicien Vincenzo Bellini et de l’écrivain Giovanni Verga, Catane est une ville attachante, agitée et populeuse : son port et son intense activité industrielle liée à la haute technologie lui a valu le surnom d’Etna Valley, par référence à la Silicon Valley californienne. Inscrite en 2002 au Patrimoine mondial de l’Unesco comme l’une des villes du baroque tardif, Catane vit depuis au rythme d’une lente mais efficace restructuration de son centre historique qui met enfin en valeur la beauté de ses monuments.
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Livres :
Sicile - Guide Vert Michelin
Michelin Editions des Voyages / 15,40 €
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Palerme et la Sicile
Dominique Fernandez & Ferrante Ferranti / Stock / 44,15 €
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DVD :
Des racines et des ailes : Sicile
France Télévisions Distribution / 17 €
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Evénements :
Festa di Sant’Agata – Pendant trois jours, du 3 au 5 février, la ville fête sa sainte patronne.
Se loger :
Agorà Hostel – Piazza Currò 6 - 095 72 33 010 - fax 095 72 33 010 - www.agorahostel.com - ; -7 ch.
L’auberge de jeunesse reste un bon moyen pour se loger en ville à moindres frais. Celle-ci est située sur une place historique, non loin du marché aux poissons, dans un bâtiment du 19e siècle. Elle offre des chambres avec lits superposés, 2 chambres doubles et plusieurs espaces communs.
Etnea 316 – Via Etnea 316 - 095 25 03 076 - www.hoteletnea316.it - 9 ch.
Juste en face du parc de la villa Bellini, à 10mn à pied de la piazza Duomo, vous trouverez ici un accueil particulièrement chaleureux et des prix très honnêtes. Les chambres sont spacieuses, écorées avec goût et confortables. Celles sur cour sont évidemment plus calmes. L’adresse est prisée alors réservez bien à l’avance…
Parking possible sur la place et dans les ruelles adjacentes.
Hotel Novecento – Via Monsignore Ventimiglia 37 - 095 31 04 88 - fax 095 31 52 31 - www.hotelnovecentocatania.it - 17 ch.
Non loin de la gare et du Teatro Massimo, un petit hôtel cossu et calme où l’accueil est fort sympathique. Les espaces communs sont chaleureux et les chambres, assez petites, sont toutes équipées de moquette.
Etnea 668 - 095 43 20 25 - fax 095 43 11 07 - www.lavecchiapalma.com - 11 ch.
Un bâtiment Liberty qui a su respecter le style d’origine (plafonds peints) avec des chambres vastes et confortables. Situé près du métro, l’endroit est hélas bruyant.
Se restaurer :
Da Nino – Via Biondi 19 - 095 31 13 19 - fermé le dimanche.
Une trattoria comme on en trouve de moins en moins… Les tons pastels de la salle ne réchauffent pas l’accueil mais l’essentiel est dans l’assiette et, aux premiers compliments, le patron se dégèle. Il peut être fier : les habitués remplissent l’endroit, se régalant de savoureux antipasti, de poissons du jour et de fruits bien mûrs en dessert. Simple et efficace.
La Chianca – Piazza Duca di Genova 21 - 095 32 70 22 - www.lachianca.it - fermé le lundi et à midi.
Une ambiance chaleureuse et branchée dans ce bar à vin réputé qui donne sur une petite place tranquille. Belle carte de vins siciliens. Musiciens de jazz certains soirs.
Ambasciata del mare – Piazza Duomo 6 - 095 34 10 03 - fermé le lundi.
C’est "le" restaurant de poisson de la ville situé juste à côté du marché. On y vient en famille pour un repas savoureux dans un cadre raffiné.
Haïku – Via Quintino Sella 28 - 095 53 03 77 - www.haiku-ct.it – fermé le lundi.
Un havre de paix et de verdure dans la ville qui mérite bien que l’on marche un peu ! On choisit en arrivant parmi des plats bio savoureux et copieux qui revisitent les classiques italiens. On les déguste ensuite sous les figuiers du grand jardin. Essayez le succulent tiramisu aux pistaches.
La Lampara – Via Pasubio 49 - 095 38 32 37 - fermé le mercredi.
Une adresse toute simple, à la gestion familiale sympathique et accueillante : le fils est en cuisine et le père au service. Ils proposent une cuisine traditionnelle, axée essentiellement sur des plats à base de poisson frais.
La Siciliana – Viale Marco Polo 52 (sur le périphérique) - 095 37 64 00 - fermé le dimanche et les jours fériés (le soir), lundi - réservation conseillée.
Un établissement aujourd’hui incontournable et qui mérite que l’on s’y rende : dans un décor classique aux accents rustiques, vous y dégusterez des plats siciliens traditionnels. En été, profitez du service en extérieur.
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